Пасхальная глазурь - смесь для приготовления белковой глазури, используется для украшения кулича, а также как крем и наполнитель для кондитерских изделий.
Способ приготовления:
Для быстрого затвердевания глазурь тонким слоем следует наносить на еще горячие изделия.